#魚：魚介類 |
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いのちの食べかた
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| 「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。 |
| 4,180円（税込）◎ DVD |
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書籍販売そろそろ始めました。
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| イメージエフではアート映像のアニメ、ダンス・バレエ・舞踏、ファッション、写真、建築、デザインなどのDVDを扱っていますが、関連書籍も始めました。 |
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海と森と里と
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| 自然とともに生きている人びとの声に耳を傾けながら、自然の循環の中に人間の営みをどう位置づけていくのかを考えます。 |
| 8,800円（税込）◎ DVD |
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エビの向こうにアジアが見える
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| 世界一のエビ好き日本にもっともエビを輸出しているインドネシア。そこでの地域の特徴や天然資源を生かした長期の持続可能な養殖法とは？
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| 6,600円（税込）◎ DVD |
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しばたのおかず郷土の食材と料理
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| 郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟県新発田版。 |
| 2,096円（税込）◎書籍 |
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食卓と海水産資源を活かし、守る
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| 海に生きる人々と私たちの食卓とのつながり、自然がもたらす恵みと持続的につきあう方法を考察。 |
| 8,800円（税込）◎ DVD |
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食べるためのマグロ 売るためのマグロ
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| 日本食の代表、刺身。マグロを通してグローバル化する｢食｣の構造を検証し、人びとの暮らしや社会、環境に与える影響について考える。
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8,800円（税込）◎ DVD |
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ちばのおかず郷土の食材と料理
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| 郷土の食材とふだんのおかず、調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズのちば版。 |
| 1,100円（税込）◎書籍 |
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