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2010.9.24 REVISED 2009.9.11 UP
食にまつわるグルメだけではない、さまざまなテーマの映像作品があります。
Part 2では「食」の現在のおかれている環境を明らかにして、どうしたら良いのか、水や経済を含めた地球規模の問題を判りやすく解き明かす映像作品を紹介。
しあわせな食事を楽しむ参考して下さい。
※内容により複数のテーマで紹介されているタイトルがあります。
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Part 2 ｜●何を食べるか｜●農法を考える｜●食・地球・経済｜
Part 1｜●おいしい映画｜●お茶、コーヒー、デザートなど｜●お酒、いろいろ｜●料理とは？｜ |
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| ● 何を食べるか |
| 普通に食事したいだけなのに、安全な食を問われる時代になりました。遺伝子組み換え、マクロビオティックとは？ |
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いのちの食べかた
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| 「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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かながわのおかず
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| 郷土の食材とふだんのおかず、そしてその調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの神奈川版。母から子に伝える豊かな食事。 |
| 2,000円（税込）◎ 書籍 |
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スーパーサイズ・ミー
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モーガン・スパーロック
1日3食30日間、ハンバーガーを食べ続けると人間はどうなる? 監督自ら体験ドキュメンタリー！ |
| 2,500円（税込） ◎ DVD |
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ソイレント・グリーン 特別版
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リチャード・フライシャー
近未来のニューヨーク。爆発的な人口増加と環境汚染による深刻な食料問題の裏側を描く娯楽映画。 |
| 販売終了 1,500円（税込） ◎ DVD |
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にいがたのおかず
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| 郷土の食材とふだんのおかず、そしてその調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟版。母から子に伝える豊かな食事。 |
| 1,600円（税込）◎ 書籍 |
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人間は何を食べてきたか 全8巻セット
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| 人類の長い歴史を支えてきた肉、米、麺、醤油、雑穀などの食物と人々の生活を克明に描き出し、食べ物と人間の関係の原点を探る。 |
| 39,480円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第1巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「食のルーツ・5万キロの旅」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第2巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「遊牧の民の遺産~乳製品」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第3巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「黄土の民の知恵と技~麺~」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第4巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「南方に生命の嘉木あり~茶~」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第5巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「灼熱の海にクジラを追う~」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第6巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「サバンナの移動漁民~」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第7巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「モチ米 大地にささげる神の食」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 第8巻
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| さまざまな食べ物の原点に焦点を当てることで、食べ物と人間の関係を浮き上がらせる。「トウモロコシ インディオの大いなる遺産」 |
| 4,935円（税込） ◎ DVD |
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根ノ国／みんな生きなければならない
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| 地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
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| 5,250円（税込） ◎ DVD |
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毎月最新のアート映像を紹介。
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| イメージエフではアートアニメ、アートドキュメンタリー、ダンス・バレエ・舞踏、演劇、ファッション、写真、建築、デザイン、さらに食環境まで選び抜いたDVDを提案しています。 |
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ファーストフード・ネイション
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リチャード・リンクレイター
ファーストフード業界の闇と安全性について豪華出演者で描いた衝撃作。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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未来の食卓 |
| 子供たちの未来を守るため、給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにした小さな村の試み。フランスブームを巻き起こしたドキュメンタリー。
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| 3,990円（税込）◎ DVD |
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THE ダイエット！
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| 女性監督が自分のダイエット挑戦をドキュメンタリーに撮った！
オーストラリアのテレビで最高視聴率を記録した笑いと涙の衝撃作！ |
| 3,990円（税込）◎ DVD |
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| ● 農法を考える |
| 大量に安く作れるだけの農法とは何が違うのか。有機農法・自然農法・バイオダイナミック農法とは？ |
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いのち耕す人々
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| 30年以上にわたって有機農業に取り組んできた山形県高畠町の人たちの軌跡を通して、お金でははかれない豊かさを伝えるドキュメンタリー。 |
| 5,250円（税込）◎ DVD |
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食の未来
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| 遺伝子組み換えの仕組みとその危険性を判りやすく解説、食の未来のために何をすべきかを描いた衝撃的ドキュメンタリー。解説パンフレット付。 |
| 販売終了 5,200円（税込） ◎ DVD |
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未来の食卓 |
| 子供たちの未来を守るため、給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにした小さな村の試み。フランスブームを巻き起こしたドキュメンタリー。
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| 3,990円（税込）◎ DVD |
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ソイレント・グリーン 特別版
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リチャード・フライシャー
近未来のニューヨーク。爆発的な人口増加と環境汚染による深刻な食料問題の裏側を描く娯楽映画。 |
| 販売終了 1,500円（税込） ◎ DVD |
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人間は何を食べてきたか 全8巻セット
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| 人類の長い歴史を支えてきた肉、米、麺、醤油、雑穀などの食物と人々の生活を克明に描き出し、食べ物と人間の関係の原点を探る。 |
| 39,480円（税込） ◎ DVD |
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根ノ国／みんな生きなければならない
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| 地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
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| 5,250円（税込） ◎ DVD |
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モンドヴィーノ
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ジョナサン・ノシター
ワインのコンサルタント、ワイン評論家、生産者へのインタビューなどでワイン業界の実情に迫る。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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山形県高畠町からのレポート3部作
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| 有機農業に取り組んでいる現場から安全でおいしい食べ物を考える。「日本一おいしい米を作る／有機農業で育てる米や野菜／わたしの農業体験」 |
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ライブラリ・学校商品のみ ◎ DVD |
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| ● 食・地球・経済 |
| 食を通じていろいろなものが見えて来ます。シュタイナー・食の歴史・バイオ燃料・水・グローバリズムのことなど。 |
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いのちの食べかた
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| 「食」の不安は「食」を知ることでしか解決出来ない。世界中の映画祭を驚嘆させ、近年最も話題をさらった「食」のドキュメンタリー。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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海と森と里と
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| 自然とともに生きている人びとの声に耳を傾けながら、自然の循環の中に人間の営みをどう位置づけていくのかを考えます。 |
| 8,400円（税込）◎ DVD |
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海のダイヤ 世界初クロマグロ完全養殖
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| 日本で最も消費される魚・マグロの完全養殖に世界で初めて挑み、成功させた近畿大学水産研究所の32年間の苦闘物語。 |
| 3,800円（税込） ◎ DVD |
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エビの向こうにアジアが見える
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| 世界一のエビ好き日本にもっともエビを輸出しているインドネシア。そこでの地域の特徴や天然資源を生かした長期の持続可能な養殖法とは？
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| 6,300円（税込） ◎ DVD |
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おいしいコーヒーの真実
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| 世界中で飲まれているコーヒー。しかしコーヒー農家は貧困にあえぐ。エチオピアの農協代表が公正な取引を目指して奮闘するドキュメンタリー。
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| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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かながわのおかず
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| 郷土の食材とふだんのおかず、そしてその調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの神奈川版。母から子に伝える豊かな食事。 |
| 2,000円（税込）◎ 書籍 |
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コーヒーの秘密
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| コーヒー豆の取引による大きな南北世界の経済格差。「作る人」と「飲む人」が対等につきあっていくためには何ができるのでしょう？ |
| 8,400円（税込） ◎ DVD |
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ジャマイカ 楽園の真実
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| ブルーマウンテンの原産国のジャマイカは植民地から独立したが、グローバル経済に翻弄される。その理不尽な現実を描く傑作ドキュメンタリー。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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醤油 アメリカ市場を開拓せよ
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| 戦後間もなく、存亡の危機にあった醤油メーカー。そんな状況下に日本の味「醤油」をアメリカに広めた人々の知られざる悪戦苦闘のドラマ。 |
| 3,800円（税込） ◎ DVD |
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食卓と海水産資源を活かし、守る
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| 海に生きる人々と私たちの食卓とのつながり、自然がもたらす恵みと持続的につきあう方法を考察。 |
| 8,400円（税込）◎ DVD |
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食の未来
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| 遺伝子組み換えの仕組みとその危険性を判りやすく解説、食の未来のために何をすべきかを描いた衝撃的ドキュメンタリー。解説パンフレット付。 |
| 販売終了 5,200円（税込） ◎ DVD |
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ダーウィンの悪夢 デラックス版
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フーベルト・ザウパー
アフリカ・ヴィクトリア湖に放流された外来肉食魚ナイルパーチからグローバル経済の本質を暴く。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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食べるためのマグロ 売るためのマグロ
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| 日本食の代表、刺身。マグロを通してグローバル化する｢食｣の構造を検証し、人びとの暮らしや社会、環境に与える影響について考える。
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8,400円（税込） ◎ DVD |
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にいがたのおかず
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| 郷土の食材とふだんのおかず、そしてその調理法を豊富な写真とイラストで紹介するシリーズの新潟版。母から子に伝える豊かな食事。 |
| 1,600円（税込）◎ 書籍 |
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人間は何を食べてきたか 全8巻セット
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| 人類の長い歴史を支えてきた肉、米、麺、醤油、雑穀などの食物と人々の生活を克明に描き出し、食べ物と人間の関係の原点を探る。 |
| 39,480円（税込） ◎ DVD |
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根ノ国／みんな生きなければならない
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| 地中の根の国の驚くべき生物循環社会を描いた驚異のドキュメンタリー『根ノ国』と都市の有機農法実践のドキュメンタリー。
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| 5,250円（税込） ◎ DVD |
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パームオイル 近くて遠い油のはなし
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| 私たちは暮らしの中で食品、洗剤、化粧品、自動車燃料として大量に消費しているパーム（椰子）オイル。生産の現場から暮らしを問い直す。 |
| 6,300円（税込） ◎ DVD |
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バイオ燃料 畑でつくるエネルギー
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| 石油資源に代わる燃料として注目を集めているバイオ燃料。持続可能な循環型社会を実現するためにどう付き合っていくのかを考えます。
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| 8,400円（税込） ◎ DVD |
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ファーストフード・ネイション
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リチャード・リンクレイター
ファーストフード業界の闇と安全性について豪華出演者で描いた衝撃作。 |
| 3,990円（税込） ◎ DVD |
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ブルー・ゴールド 狙われた水の真実 |
| 世界各地で急速に進む水ビジネスの現状と、それが貧しい人々に生命の危機すらもたらすことを明らかにするドキュメンタリー。 |
| 3,990円（税込）◎ DVD |
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ペットボトルの水
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| 日本をはじめ、世界各国の現場などの具体例を見ながら、「ペットボトルの水」を検証し、「公共財」としての水を考えます。
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| 8,400円（税込） ◎ DVD |
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水は誰のものか
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| すべての人が生きていくための権利としての水、地球規模での「公共財」としての水のあり方を考えます。 |
| 8,400円（税込） ◎ DVD |
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未来の食卓 |
| 子供たちの未来を守るため、給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにした小さな村の試み。フランスブームを巻き起こしたドキュメンタリー。
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| 3,990円（税込）◎ DVD |
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NPO法人アグリアート
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| アグリはAgriculture：農業。アグリアートは「アート」で「アグリ」を、「アグリ」で「アート」を考えます。 |
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Part 1では「おいしい映画」「お茶、コーヒー、デザート」「お酒いろいろ」「料理とは？」の各テーマで紹介。
| SPECIAL：しあわせな食事 |
Part 1 / Part 2 |
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